Suklaamarenkipiirakka

Sain joululahjaksi Love Food -sarjan kirjan nimeltä Suklaa, joka on täynnä todella herkullisen näköisiä ohjeita. Ensimmäisenä päätimme poikaystäväni kanssa kokeilla tehdä suklaamarenkipiirakkaa. Pohja oli murkattua keksiä + voita, sisällä suklaavanukkaalta maistuva ja näyttävä kerros ja päällä marenkia. Ohje oli hiukan hankala, ja piirakan tekemisessä kesti aika kauan. Uunista tultuaan piirakka vaikutti kuitenkin lupaavalta, mutta kun sitä leikkasi, sen sisälmys olikin melko löysää. Lautaselle sitä ei siis kauniina paloina saanut. Maku oli kuitenkin hyvä, vaikka koostumus oli vähän epämääräinen!