Luumuhillo

Saatiin kotiin isovanhemmiltani kaksi isoa sankoa luumuja ja niistä oli pakko keksiä jotain. Tein yhden kermaviilipiirakan niistä aluksi ja siitä tuli ihan hyvää, mutta en kuorinut luumuja, joten se oli aika kirpeää. Seuraavaksi päätin sitten tehdä luumuhillon. Katselin netistä monia eri ohjeita hillon tekoon, mutta lopulta päädyin soveltamaan vähän niitä kaikkia.

Näin tein oman luumuhilloni:

2 kg luumuja (kivineen ja kuorineen)
1 pkt hillosokeria
2 dl vettä
n. 2 rkl konjakkia

Luumujen punnitsemisen jälkeen kaadoin luumujen päälle kiehuvaa vettä, jonka ansiosta luumujen kuoret saa irti paljon helpommin. Vesi kaadettiin luumuista pois ja sitten vaan kuorimaan ja poistamaan kiviä. Tähän hommaan meni varmaan yli tunti. Sitten heitin luumut ja veden kattilaan. Kiehutin niitä noin 5 minuuttia ja laitoin sitten sokerin sekä konjakin sekaan. Sen jälkeen annoin hillon kiehua vielä noin 15-20 minuuttia. Sitten keräsin kauhalla vaahdon pois hillon päältä ja annoin jäähtyä. Lopuksi laitoin luumuhillon lasipurkkeihin ja pakasterasioihin. Sain yhteensä kolme lasipurkkia ja kolme pakasterasiaa hilloa. Ennen käyttöä täytyy luumuhillon antaa jähmettyä jääkaapissa yön yli.

Lopputulokseen olen tyytyväinen. Hillon koostumus oli sopivan jäykkää ja maku ei ollut niin kirpeä, kuin sellaisissa hilloissa, joissa myös kuoret ovat mukana. Kirpeyttä oli kuitenkin sopivasti ja hillo maistui hyvältä paahtoleivän päällä. Vaikka hillon teossa oli suuri homma, niin kannatti tehdä! Luumuja kuoriessa ajattelin, että tämä on ensimmäinen ja viimeinen kerta kun teen tälläistä, mutta ehkäpä sitä jaksaisi ensi vuonna uudestaan, jos luumuja tulee paljon ja kun on kerennyt jo unohtaa kuinka ärsyttävää niiden kuoriminen on.

Sukat syksyyn

Mulla on varmaan 20 paria villasukkia, mutta kun tuli niin kivan näköinen lanka vastaan, niin pitihän sitä vielä yhden sitten itselleen neuloa. Lanka on Regian raitalankaa, niitä olisi ollut monia kivan värisiä väriyhdistelmiä, mutta päädyin sitten tuohon. Ihan kiva käyttää välillä muitakin lankoja kuin pelkkää Novitaa. Käytin 3mm puikkoja ja lopputulokseen tuli kivat ihan kivat raidat. Tein sukat ihan perusvillasukan ohjeella.

Virkattu kukkaruukku

Ostin parvekkeelleni kanervan ja keksin sitten, että siihen olisi kiva virkata jonkinmoinen ruukku. Käytin samaa puutarhalankaa kuin juhannukseksi tekemääni saunakoriin. Olisi kiva muutenkin vähän sisustaa parveketta, mutta jotenkin nyt talvea odotellessa se tuntuu vähän turhalta, kanerva ja kynttilälyhty saavat riittää nyt alkuun. Ruukkuun virkkasin joka toisen kerroksen pylväillä ja joka toisen kiinteillä silmukoilla. Välillä lisäilin silmukoita kerroksiin, jotta sain siitä sopivan muotoisen. Tein ruukkuun myös pienen ripustuslenkin, kun ajattelin aluksi ripustaa kanervan sellaiseen koukkuun parvekkeen kaiteessa, mutta se näyttikin tyhmältä.

Syyskuu

Niin se hujahti sitten syyskuukin ohi. Mitään käsitöitä en ole saanut aikaan ja mitään muutenkaan jännittävää ei ole tapahtunut. :D Nyt kuitenkin alkukuusta olisi tulossa pari käsitöihin liittyvää postausta pitkästä aikaa!